Главная › Новости

Топ-10 интересных фактов о кофе

Опубликовано: 21.05.2017

15 ФАКТОВ о КОФЕ КОТОРЫЕ ТЫ не ЗНАЛ

Кофемания захватила мир. Так, каждый третий житель нашей планеты за завтраком выпивает чашку кофе . Большинство любителей этого напитка выпивают еще несколько чашек в течение дня. Полюбить этот напиток еще больше, понять его магию помогут интересные факты о кофе , которые собраны в этой статье.

10 Факт.

Традиционно кофе считается одним из самых продаваемых продуктов в мире . По объемам он уступает только нефти. Символично, что Нью-Йоркская товарная биржа изначально была кофейным домом. Крупнейшим поставщиком кофе в мире является Бразилия , обеспечивающая 30% всех поставок. В кофейной индустрии этой страны задействовано более 5 млн человек. Также среди лидеров Колумбия и Вьетнам.

9 факт.

В Эфиопии и теперь можно встретить дикорастущие деревья кофе. Но для кофейных плантаций саженцы выращивают специально, укрывая нежную рассаду от палящего солнца. И только когда черенки подрастут до 40 см, их высаживают в открытый грунт. Первый урожай кофейное дерево даст через пять лет. Всего дерево живет до 20 лет, и способно вырасти до 10 метров. Но для удобства сбора урожая растения подрезают, и их высота не превышает 3 метра. С одного дерева сорта арабика за сезон можно собрать от 0,5 до 1,5 кг кофейных зерен. В пересчете на готовый напиток это 60-180 чашек кофе соответственно.

8 факт.

Несмотря на стремление человечества максимально автоматизировать труд, сбор кофе до сих пор осуществляется вручную. Чаще всего профессия сборщика кофе переходит из поколения в поколение. За годы опытные сборщики достигают невероятной сноровки, и за день один такой человек может собрать до 700 кг кофе. Следовательно, такой сборщик зарабатывает от 14$ до 70$ в день. Что для стран, в которых произрастает кофе, выглядит очень неплохо. Ну а при дальнейшей обработке цена на кофе исключительно растет. Так, после сушки и обжарки он дорожает ровно в 10 раз.